En la cocina con MyTrela

Tortilla de coco con dátiles, frambuesas y especias

Los dátiles, la harina de coco, la canela y el garam masala se añaden a los huevos triturados. Las frambuesas se colocan sobre la mezcla en la sartén antes de freírla tapada por ambos lados.

1 ración

Tortilla de coco con dátiles, frambuesas y especias — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Dátiles15 g
  • Harina de coco21 g
  • Canela molida2 g
  • Mezcla de especias garam masala1 g
  • Huevo de gallina150 g
  • Aceite de colza10 g
  • Frambuesas60 g

Preparación

  1. Corta los dátiles en trozos pequeños y mézclalos en un bol con la harina de coco, la canela y el garam masala.
  2. Tritura los huevos. Añade la mezcla preparada con los dátiles y sigue batiendo a velocidad baja.
  3. Calienta el aceite de colza en una sartén. Vierte la mezcla y coloca encima las frambuesas.
  4. Fríe la tortilla tapada por ambos lados.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.