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Pudin de cacao y tapioca con plátano y coco

Las perlas de tapioca se cuecen con bebida de arroz y canela y el pudin de cacao terminado se completa con plátano.

1 ración

Pudin de cacao y tapioca con plátano y coco — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Tapioca45 gPerlas secas; peso antes de remojar.
  • Bebida de arroz120 g
  • Canela molida2 g
  • Eritritol10 g
  • Cacao en polvo5 g
  • Plátano100 g
  • Coco rallado6 g

Preparación

  1. Pesa 45 g de perlas secas de tapioca. Remójalas toda la noche en el triple de agua. Remueve bien las perlas antes de escurrirlas.
  2. Lleva a ebullición la bebida de arroz con la canela. Añade la tapioca y remueve constantemente; cuando las perlas estén translúcidas y la mezcla espese, incorpora el eritritol y el cacao.
  3. Vierte con cuidado el pudin en copas. Añade el plátano y espolvorea con coco rallado.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.