In der Küche mit MyTrela

Muffins aus gemahlenen Haferflocken und Erdbeeren

Flocken werden vor der Teigzubereitung mit Ei, Reisdrink und übrigen Zutaten zerkleinert. Die Hälfte der Erdbeeren wird eingemixt, der Rest kommt geschnitten obenauf.

1 Portion

Muffins aus gemahlenen Haferflocken und Erdbeeren — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Glutenfreie Haferflocken100 g
  • Hühnerei50 g
  • Rapsöl25 g
  • Reisdrink50 g
  • Erythrit25 g
  • Natron2 g
  • Gemahlener Zimt2 g
  • Vanilleextrakt2 g
  • Erdbeeren70 g

Zubereitung

  1. Haferflocken mixen. Mit Ei, Rapsöl, Reisdrink, Erythrit, Natron, Zimt und Vanilleextrakt mischen.
  2. Die Hälfte der Erdbeeren zufügen und mixen. In Formen gießen; übriges Obst schneiden und auf die Muffins legen.
  3. Etwa 45 Minuten bei 180°C backen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.