In der Küche mit MyTrela

Kokos-Chiapudding mit Äpfeln und Zimt

Erwärmte Kokosmilch wird mit Chia, Vanillemark und Erythrit gemischt, dann abgekühlt und gekühlt. Äpfel mit Zitronensaft und Zimt schmoren separat und kommen gekühlt obenauf.

1 Portion

Kokos-Chiapudding mit Äpfeln und Zimt — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Kokosmilch 19%150 g
  • Chiasamen24 g
  • Vanilleschote13 gNur das aus der angegebenen Schote entnommene Mark verwenden; 13 g bezieht sich auf die Schote als Zutat, nicht auf das Gewicht des entnommenen Marks.
  • Erythrit20 g
  • Apfel140 g
  • Zitronensaft3 g
  • Gemahlener Zimt2 g

Zubereitung

  1. Abgewogene Kokosmilch erwärmen. Chia, aus der Schote entnommenes Vanillemark und Erythrit einrühren. In einem flachen Behälter verteilen und unverzüglich im Kühlschrank kühlen. Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, dort lassen.
  2. Apfel waschen, entkernen und würfeln. In einem kleinen Topf mit Zitronensaft und Zimt weich schmoren.
  3. Äpfel in einem flachen Behälter rasch im Kühlschrank kühlen. Kalten Pudding in ein Gefäß geben und Äpfel darauf verteilen.

Die Zeitangaben in den Schritten sind Richtwerte. Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.