In der Küche mit MyTrela

Eisbergsalat mit Hähnchen, Ananas und Paprika

Gebratenes Hähnchen wird mit zerpflücktem Eisbergsalat, Ananas und roter Paprika gemischt. Dressing entsteht aus dem nach Abmessen der Bratportion übrigen Öl, Weinessig und Gewürzen.

1 Portion

Eisbergsalat mit Hähnchen, Ananas und Paprika — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Hähnchenbrust200 g
  • Eisbergsalat80 g
  • Ananas160 g
  • Rote Paprika170 g
  • Rapsöl10 gAuf die Schritte verteilen: ein Teelöffel zum Braten, der Rest fürs Dressing. Insgesamt 10 g verwenden; keine zusätzliche Ölportion zufügen.
  • Weinessig5 g
  • Salz1 gInsgesamt 1 g für Fleisch und Dressing: einen Teil verwenden, den Rest für die Sauce aufheben.
  • Schwarzer Pfeffer1 gInsgesamt 1 g für Fleisch und Dressing: einen Teil verwenden, den Rest für die Sauce aufheben.

Zubereitung

  1. Hähnchen würfeln und mit einem Teil des abgewogenen Salzes und Pfeffers würzen. Rest fürs Dressing aufheben. Salat waschen, trocknen und zerpflücken.
  2. Salat mit gewürfelter Ananas und Paprika mischen.
  3. Fleisch in einer beschichteten Pfanne in einem Teelöffel des abgewogenen Rapsöls braten. Dickste Stücke mit Küchenthermometer prüfen: mindestens 74°C. Vollständig gegartes Hähnchen mit dem Salat mischen.
  4. Übriges abgewogenes Öl mit Weinessig und restlichem Salz und Pfeffer mischen. Salat damit begießen und mischen.

Die Zeitangaben in den Schritten sind Richtwerte. Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.