In cucina con MyTrela

Insalata iceberg con pollo, ananas e peperone

Pollo cotto con iceberg spezzettata, ananas e peperone rosso. Condimento con l'olio rimasto dopo la porzione per cuocere, aceto di vino e spezie indicate.

1 porzione

Insalata iceberg con pollo, ananas e peperone — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Petto di pollo200 g
  • Lattuga iceberg80 g
  • Ananas160 g
  • Peperone rosso170 g
  • Olio di colza10 gDividi tra le fasi: un cucchiaino per la padella, il resto per il condimento. Usa 10 g in totale; non aggiungere un'altra porzione d'olio.
  • Aceto di vino5 g
  • Sale1 g1 g in totale per carne e condimento: usane una parte e conserva il resto per la salsa.
  • Pepe nero1 g1 g in totale per carne e condimento: usane una parte e conserva il resto per la salsa.

Preparazione

  1. Taglia il pollo a dadini e condisci con parte di sale e pepe pesati. Conserva il resto per la salsa. Lava, asciuga e spezzetta la lattuga.
  2. Mescola lattuga, ananas a dadini e peperone.
  3. Cuoci la carne in padella antiaderente con un cucchiaino dell'olio di colza pesato. Verifica con termometro almeno 74°C nei pezzi più spessi. Solo quando completamente cotta mescola con l'insalata.
  4. Mescola olio pesato rimasto, aceto di vino e sale e pepe restanti. Versa e mescola.

I tempi indicati nei passaggi sono orientativi. Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.