In der Küche mit MyTrela

Gefrorene Pekan-Dattel-Kekse mit Cashewcreme

Ungebackene Kekse aus Pekannüssen und Datteln werden mit Cashew-Kokos-Füllung zusammengesetzt. Zwei separat gemixte cremige Massen werden im Gefrierfach fest.

7 Portionen

Gefrorene Pekan-Dattel-Kekse mit Cashewcreme — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Pekannüsse120 g
  • Datteln90 g
  • Ahornsirup20 g
  • Salz1 g
  • Cashewkerne120 g
  • Kokosöl75 g
  • Kokosmilch 19%30 g

Zubereitung

  1. Pekannüsse, Datteln, die Hälfte des Ahornsirups und Salz glatt mixen. Runde Scheiben formen und im Gefrierfach fest werden lassen.
  2. Cashewkerne mit Kokosöl, Kokosmilch und der übrigen Ahornsiruphälfte ebenfalls glatt mixen.
  3. Scheiben mit Füllung bestreichen, weitere Scheiben darauflegen und zusammengesetzte Kekse über Nacht einfrieren.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.