Na cozinha com a MyTrela

Lentilhas estufadas com pimento e tomate, com ovo

As lentilhas cozidas juntam-se a legumes salteados com alho e tomilho. Depois de estufar brevemente, o ovo cozinha diretamente no mesmo prato.

1 porção

Lentilhas estufadas com pimento e tomate, com ovo — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Lentilhas48 gPeso das lentilhas secas antes de cozer.
  • Tomate vermelho60 g
  • Pimento vermelho60 g
  • Alho16 g
  • Azeite10 g
  • Tomilho fresco2 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Ovo de galinha50 g

Preparação

  1. Pese 48 g de lentilhas secas e coza. Corte o tomate e o pimento em cubos pequenos.
  2. Aloure o alho em azeite e adicione o tomate e o pimento. Passados alguns minutos, misture com as lentilhas cozidas.
  3. Adicione o tomilho, o sal e a pimenta da lista de ingredientes. Estufe tudo cerca de 5–10 minutos.
  4. Parta o ovo para o prato e deixe cozinhar.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.