Na cozinha com a MyTrela

Creme de painço cozido em sumos com macadâmias

O painço coze em parte de uma mistura de sumos de maçã e cenoura. O sumo restante e os acrescentos entram no creme triturado, servido com nozes de macadâmia.

1 porção

Creme de painço cozido em sumos com macadâmias — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Sumo de maçã125 gMisture com o sumo de cenoura; três quartos da mistura para cozer e o restante para triturar.
  • Sumo de cenoura125 gMisture com o sumo de maçã; três quartos da mistura para cozer e o restante para triturar.
  • Painço45 gPese antes de cozer; utilize toda a porção cozida na receita.
  • Sumo de limão6 g
  • Manteiga clarificada (ghee)7 g
  • Canela em pó1 g
  • Eritritol20 g
  • Nozes de macadâmia16 g

Preparação

  1. Misture o sumo de maçã e o de cenoura. Passe o painço pesado várias vezes por água a ferver e escorra. Adicione três quartos da mistura de sumos ao painço e coza com tampa em lume brando durante 15 minutos.
  2. Adicione a mistura restante, o sumo de limão, o ghee, a canela e o eritritol. Triture e sirva com nozes de macadâmia.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.