Na cozinha com a MyTrela

Creme de tomate triturado com legumes e azeite

A preparação começa com cebola, cenoura ralada e aipo salteados em azeite. Os tomates pelados, a pimenta-preta e o manjericão seco juntam-se mais adiante na cozedura.

1 porção

Creme de tomate triturado com legumes e azeite — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Cenoura70 g
  • Aipo45 g
  • Cebola35 g
  • Azeite10 g10 g no total: uma parte para saltear a cebola e o restante para regar a sopa.
  • Água250 g
  • Tomate vermelho510 g
  • Pimenta-preta2 g
  • Manjericão seco2 g

Preparação

  1. Pique a cebola e rale a cenoura e o aipo. Salteie a cebola em parte do azeite medido, junte os legumes ralados e estufe alguns minutos.
  2. Adicione a água da lista de ingredientes e coza cerca de 15–20 minutos. Adicione os tomates pelados e cortados, a pimenta-preta e o manjericão seco.
  3. Coza mais alguns minutos e triture. Sirva com o azeite medido restante por cima.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.