Na cozinha com a MyTrela

Arroz de couve-flor com amêndoas torradas

A couve-flor tritura-se no liquidificador e depois frita-se em ghee até ficar crocante. No fim juntam-se sal, pimenta e amêndoa laminada torrada numa frigideira sem gordura.

1 porção

Arroz de couve-flor com amêndoas torradas — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Couve-flor300 gPese 300 g de couve-flor para triturar no liquidificador, antes de fritar.
  • Manteiga clarificada (ghee)14 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Amêndoa laminada20 g

Preparação

  1. Triture a couve-flor no liquidificador em grãos semelhantes a arroz. Derreta o ghee numa frigideira e frite a couve-flor até ficar crocante.
  2. Tempere com sal e pimenta-preta. Torre a amêndoa laminada numa frigideira sem gordura e adicione ao servir.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.