Na cozinha com a MyTrela

Trigo-sarraceno com brócolos ralados, nozes e parmesão

Os brócolos crus ralados com limão e nozes servem-se com trigo-sarraceno cozido.

1 porção

Trigo-sarraceno com brócolos ralados, nozes e parmesão — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Trigo-sarraceno torrado50 gPeso do grão seco antes de cozer.
  • Brócolos140 g
  • Sumo de limão3 g
  • Nozes15 g
  • Azeite10 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Queijo parmesão16 g

Preparação

  1. Pese 50 g de trigo-sarraceno seco e coza segundo as instruções da embalagem. Rale os brócolos lavados e regue com sumo de limão.
  2. Parta as nozes. Misture com os brócolos, o azeite, o sal e a pimenta.
  3. Sirva a mistura de brócolos com o trigo-sarraceno e polvilhe com parmesão ralado.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.