Na cozinha com a MyTrela

Carne de vaca com tomates, barriga de porco e mostarda

A carne de vaca picada coze com tomates em duas etapas. A barriga de porco, a cebola-roxa e o alho fritam-se à parte e adicionam-se no fim.

1 porção

Carne de vaca com tomates, barriga de porco e mostarda — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Óleo de colza10 g
  • Carne de vaca picada150 g
  • Tomate em pedaços em lata200 g
  • Barriga de porco20 g
  • Cebola-roxa45 g
  • Alho10 g
  • Mostarda10 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta2 g
  • Pimentão-doce1 g
  • Malagueta em pó1 g

Preparação

  1. Salteie a carne de vaca picada em óleo de colza, transfira para um tacho fundo e adicione os tomates em lata. Estufe em lume brando durante 10 minutos.
  2. Entretanto, frite a barriga de porco em cubos com a cebola-roxa picada e o alho numa frigideira quente, até a barriga ficar crocante. Retire do lume.
  3. Incorpore a mostarda, o sal, a pimenta, o pimentão-doce e a malagueta na carne com tomate. Coza mais 10 minutos e junte a barriga de porco com cebola e alho.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.