Na cozinha com a MyTrela

Amaranto com abóbora assada, pistácios e xarope de ácer

O amaranto cozido mistura-se com abóbora assada e molho de limão e xarope de ácer. Os pistácios ficam por cima como último elemento do prato.

1 porção

Amaranto com abóbora assada, pistácios e xarope de ácer — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Abóbora150 g
  • Sumo de limão18 g
  • Xarope de ácer5 g
  • Amaranto50 gPeso do grão seco antes de cozer.
  • Pistácios15 g

Preparação

  1. Asse a abóbora no forno e corte em cubos. A fonte não indica a temperatura nem o tempo de assadura.
  2. Misture o sumo de limão com o xarope de ácer. Pese 50 g de amaranto seco, coza e escorra; depois misture com a abóbora e o molho preparado.
  3. Distribua os pistácios por cima.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.