In cucina con MyTrela

Avocado al forno con uovo e salmone

Salmone affumicato e uovo cuociono nell'incavo dell'avocado. La polpa estratta diventa crema per pane integrale di segale a lievitazione naturale.

1 porzione

Avocado al forno con uovo e salmone — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Avocado140 g
  • Salmone affumicato100 g
  • Uovo di gallina100 g
  • Sale1 g
  • Pepe nero1 g
  • Aneto fresco5 g
  • Pane integrale di segale a lievitazione naturale80 g

Preparazione

  1. Dividi l'avocado a metà e scava il centro lasciando un sottile strato vicino alla buccia. Conserva la polpa per il pane.
  2. Metti salmone e poi uovo negli incavi. Cuoci nel forno preriscaldato a 220°C circa 15 minuti finché l'uovo si rapprende.
  3. Fuori dal forno cospargi di sale, pepe e aneto fresco. Schiaccia la polpa conservata e spalma sul pane integrale di segale a lievitazione naturale.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.