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Biscuits glacés aux noix de pécan et aux dattes, crème de cajou

Des biscuits sans cuisson aux noix de pécan et aux dattes sont garnis d'une crème aux noix de cajou et à la noix de coco. Les deux préparations mixées prennent au congélateur.

7 portions

Biscuits glacés aux noix de pécan et aux dattes, crème de cajou — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Noix de pécan120 g
  • Dattes90 g
  • Sirop d'érable20 g
  • Sel1 g
  • Noix de cajou120 g
  • Huile de coco75 g
  • Lait de coco à 19%30 g

Préparation

  1. Préparez la pâte des biscuits en mixant les noix de pécan, les dattes, la moitié du sirop d'érable et le sel jusqu'à obtenir une texture lisse. Formez des disques ronds et placez-les au congélateur pour les raffermir.
  2. Pour la garniture, mixez les noix de cajou avec l'huile de coco, le lait de coco et l'autre moitié du sirop d'érable, également jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Étalez la garniture sur les disques, recouvrez d'autres disques et placez les biscuits assemblés au congélateur toute la nuit.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.