In der Küche mit MyTrela

Gurke und Avocado mit Rucola und Senfsauce

Geschnittene Gurke und Avocado verbinden sich mit Chili, Schalotte und Rucola. Senf-Knoblauch-Ingwer-Sauce entsteht separat.

1 Portion

Gurke und Avocado mit Rucola und Senfsauce — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Gurke270 g
  • Avocado140 g
  • Limettensaft9 g
  • Salz1 gInsgesamt 1 g: auf das Gemüse und die separat zubereitete Sauce verteilen.
  • Schwarzer Pfeffer1 gInsgesamt 1 g: auf das Gemüse und die separat zubereitete Sauce verteilen.
  • Rote Chilischote10 g
  • Schalotte40 g
  • Rucola20 g
  • Senf5 g
  • Knoblauch4 g
  • Ingwerwurzel3 g

Zubereitung

  1. Gurken waschen, schälen und würfeln. Avocado schälen, halbieren, entsteinen und würfeln; Limettensaft darüberträufeln.
  2. Gurke und Avocado in einer Salatschüssel mit einem Teil des abgewogenen Salzes und schwarzen Pfeffers mischen. Gewürfelten Chili und Schalotte sowie gespülten, getrockneten Rucola zufügen.
  3. Senf separat mit restlichem abgewogenem Salz und Pfeffer sowie geriebenem Knoblauch und Ingwer mischen. Sauce neben dem Salat servieren.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.