Na cozinha com a MyTrela

Truta com rebentos, rábano-picante e pepino fermentado

A truta fumada ocupa o centro do prato, com rebentos de rabanete e azeite por cima. Ao lado servem-se rábano-picante, pepino fermentado e pão de centeio de massa-mãe.

1 porção

Truta com rebentos, rábano-picante e pepino fermentado — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Truta fumada150 g
  • Rebentos de rabanete15 g
  • Azeite10 g
  • Rábano-picante preparado10 g
  • Pepino fermentado em salmoura130 g
  • Pão integral de centeio de massa-mãe40 g

Preparação

  1. Coloque a truta fumada num prato. Espalhe os rebentos de rabanete por cima e regue com azeite.
  2. Complete com o rábano-picante preparado, o pepino fermentado e o pão integral de centeio de massa-mãe.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.