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Budino di chia al cocco con mele e cannella

Latte di cocco caldo si unisce a chia, semi di vaniglia ed eritritolo, poi si raffredda. Mele con limone e cannella stufate a parte e disposte fredde sopra.

1 porzione

Budino di chia al cocco con mele e cannella — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Latte di cocco al 19% di grassi150 g
  • Semi di chia24 g
  • Baccello di vaniglia13 gUsa solo i semi estratti dal baccello indicato; 13 g si riferisce al baccello come ingrediente, non al peso dei semi estratti.
  • Eritritolo20 g
  • Mela140 g
  • Succo di limone3 g
  • Cannella macinata2 g

Preparazione

  1. Scalda il latte di cocco pesato. Incorpora chia, semi estratti dal baccello ed eritritolo. Distribuisci in recipiente basso e raffredda subito in frigorifero. Lascia almeno 4 ore, meglio una notte.
  2. Lava la mela, elimina il torsolo e taglia a dadini. Stufa in pentolino con limone e cannella finché tenera.
  3. Raffredda rapidamente le mele in contenitore basso in frigorifero. Trasferisci il pudding freddo nel recipiente e disponi sopra le mele.

I tempi indicati nei passaggi sono orientativi. Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.