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Pudding de tapioca au cacao, à la banane et à la noix de coco

Les perles de tapioca cuisent avec la boisson au riz et la cannelle, puis le pudding au cacao est garni de banane.

1 portion

Pudding de tapioca au cacao, à la banane et à la noix de coco — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Tapioca45 gPerles sèches ; poids avant trempage.
  • Boisson au riz120 g
  • Cannelle moulue2 g
  • Érythritol10 g
  • Cacao en poudre5 g
  • Banane100 g
  • Noix de coco râpée6 g

Préparation

  1. Pesez 45 g de perles de tapioca sèches. Faites-les tremper toute la nuit dans un volume d'eau trois fois supérieur. Mélangez soigneusement les perles avant de les égoutter.
  2. Portez la boisson au riz et la cannelle à ébullition. Ajoutez le tapioca en remuant constamment ; lorsque les perles deviennent translucides et que le mélange épaissit, incorporez l'érythritol et le cacao.
  3. Versez délicatement le pudding dans des coupes. Ajoutez la banane et parsemez de noix de coco râpée.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.