Na cozinha com a MyTrela

Atum com feijão-verde e amêndoas

O bife de atum frito e o feijão-verde cozido partilham um ingrediente: manteiga clarificada, dividida pelas duas partes do prato. No fim, o feijão-verde é polvilhado com amêndoas partidas.

1 porção

Atum com feijão-verde e amêndoas — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Bife de atum140 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Manteiga clarificada (ghee)14 g
  • Feijão-verde200 g
  • Amêndoas30 g

Preparação

  1. Divida a manteiga clarificada em duas partes iguais. Utilize a primeira para fritar o peixe e reserve a segunda para o feijão-verde.
  2. Tempere o atum com o sal e a pimenta da lista e frite na primeira metade da manteiga.
  3. Coza o feijão-verde. Adicione a manteiga clarificada restante e as amêndoas partidas.
  4. Sirva o feijão-verde com amêndoas ao lado do atum.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.