O arroz pesado seco mistura-se com favas pesadas depois de cozer e descascar, dois pimentos e tomate-cereja. Garam masala, coentros e malagueta temperam o prato e a salsa com azeite completa-o ao servir.
\nArroz jasmim
\nFavas
\n\u00d3leo de colza
\nPimento vermelho
\nPimento amarelo
\nMalagueta vermelha
\nMistura de especiarias garam masala
\nSementes de coentros
\nPimenta-preta
\nTomate-cereja
\nSalsa
\nAzeite
\nPese 50 g de arroz jasmim seco e coza segundo as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Coza as favas \u00e0 parte at\u00e9 ficarem tenras, escorra, arrefe\u00e7a o suficiente para poder descascar e retire as peles. Pese 200 g de favas cozidas e descascadas para o prato.
\nLave os dois pimentos e a malagueta, retire as sementes dos pimentos e pese as partes comest\u00edveis segundo a lista. Corte os pimentos e pique a malagueta. Pese separadamente 10 g de \u00f3leo de colza e 5 g de azeite; esmague as sementes de coentros num almofariz.
\nSalteie os pimentos e a malagueta em todo o \u00f3leo de colza pesado. Adicione o arroz cozido, as favas preparadas, todo o garam masala, os coentros e a pimenta. Misture e aque\u00e7a.
\nJunte o tomate-cereja lavado e estufe at\u00e9 amolecer. Antes de servir, adicione toda a salsa picada e o azeite medido separadamente e misture.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4847,"template":"","mytrela_recipe_category":[119],"class_list":["post-5946","mytrela_recipe","type-mytrela_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n