Servez l’omelette aux \u0153ufs pes\u00e9s et aux flocons de millet avec une cr\u00e8me de chair d’avocat au cacao. Tout le m\u00e9lange aux \u0153ufs est enti\u00e8rement cuit.
\n\u0152uf de poule
\nLait de coco \u00e0 19%
\nFlocons de millet
\nNoix de coco r\u00e2p\u00e9e
\nCannelle moulue
\nHuile de colza
\nAvocat
\nCacao en poudre
\n\u00c9rythritol
\nPesez 100 g d’\u0153ufs crus sans les coquilles et fouettez-les avec la totalit\u00e9 des 30 g de lait de coco pr\u00e9alablement m\u00e9lang\u00e9, 40 g de flocons de millet et 9 g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e. Incorporez toute la cannelle pes\u00e9e.
\nFaites cuire le m\u00e9lange dans la totalit\u00e9 des 5 g d’huile mesur\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment jusqu’\u00e0 prise compl\u00e8te et jusqu’\u00e0 atteindre au moins 72 \u00b0C au centre de l’omelette, en v\u00e9rifiant au thermom\u00e8tre.
\nRetirez la peau et le noyau de l’avocat, puis pesez 70 g de chair. Mixez avec la totalit\u00e9 des 10 g de cacao et 10 g d’\u00e9rythritol, puis servez toute la cr\u00e8me avec l’omelette.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4875,"template":"","mytrela_recipe_category":[127],"class_list":["post-6776","mytrela_recipe","type-mytrela_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n