La dinde hach\u00e9e, l’oignon et le sel sont fa\u00e7onn\u00e9s en boulettes cuites dans l’eau. Apr\u00e8s \u00e9gouttage, la viande est m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 une huile d’olive \u00e0 l’ail et aux herbes ; tomate et concombre sont servis avec l’huile de lin.
\nViande de dinde hach\u00e9e
\nSel
\nOignon
\nHuile d’olive
\nAil
\nMarjolaine s\u00e9ch\u00e9e
\nBasilic s\u00e9ch\u00e9
\nTomate rouge
\nConcombre
\nHuile de lin
\nCoupez l’oignon en petits d\u00e9s et m\u00e9langez-le avec la dinde hach\u00e9e pes\u00e9e et le sel. Formez des boulettes et faites-les cuire dans l’eau. V\u00e9rifiez l’int\u00e9rieur des boulettes les plus \u00e9paisses au thermom\u00e8tre de cuisine : il doit atteindre au moins 74\u00b0C. Faites cuire jusqu’\u00e0 cette temp\u00e9rature.
\nM\u00e9langez l’huile d’olive avec l’ail pass\u00e9 au presse-ail, la marjolaine s\u00e9ch\u00e9e et le basilic. \u00c9gouttez les boulettes cuites et m\u00e9langez-les \u00e0 cette huile.
\nPr\u00e9parez une salade de tomate et de concombre, arrosez de l’huile de lin indiqu\u00e9e et servez \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des boulettes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4741,"template":"","mytrela_recipe_category":[128],"class_list":["post-6741","mytrela_recipe","type-mytrela_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n